【品 名】：漳平水仙凍茶【凈 重】：10克/包【產(chǎn) 地】：福建省漳平市【香 氣】：本款茶葉具有濃郁的自然花香【湯 色】：深橙黃、清澈明亮【工 藝】：半發(fā)酵【外 觀】：餅 狀【口 感】：滋味鮮美、清香、甘爽 歷史悠久的經(jīng)典之作--漳平水仙茶文化（三） 冰凍茶是近年來茶葉行業(yè)中發(fā)展出來的一個(gè)新品種，它具有滋味鮮美、清香、甘爽的特點(diǎn)，濃郁的自然花香，給人耳目一新的感覺。 烏龍茶類的許多品種都可制成凍茶，但目前僅有漳平水仙凍茶小規(guī)模上市。 在盛產(chǎn)烏龍茶重要品種水仙茶的閩西漳平市，茶農(nóng)將水仙烘干到七八成即作為成品冷凍保存，制成茶中新品 凍茶。這種需從冰箱取出用沸水沖泡的茶更多保存了茶葉的天然清香，滋味鮮爽，漸成飲茶新時(shí)尚。 凍茶技術(shù)來自茶農(nóng)的創(chuàng)造。烏龍茶制作經(jīng)過曬青、晾青、做青（部分發(fā)酵）、殺青和揉捻工序后，最后要進(jìn)行烘焙干燥。 茶農(nóng)在烘焙過程中發(fā)現(xiàn)干燥程度增加會(huì)造成香氣流失，于是就試著將沒有干燥或干燥不足的茶葉當(dāng)作成品。但完全沒有干燥的茶葉泡出的茶湯容易渾濁沉淀，漳平水仙凍茶干燥到七八成，既能保存茶葉天然香氣，也使茶湯色澤如常，還可以借此殺菌。 漳平水仙茶性溫，不易傷胃，酵厚細(xì)膩，回味悠長，漳平水仙凍茶在保持原有風(fēng)味的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步發(fā)揮出漳平水仙原汁原味的自然花香，提高了水仙的品味。 傳統(tǒng)工藝的烏龍茶是綠葉紅鑲邊，圖中紅的是邊，綠的是葉，百年來，民間堅(jiān)持以祖?zhèn)鞴に囍圃焖刹?，傳承?jīng)典從而使漳平水仙茶一枝獨(dú)秀。 聲明：這批茶是漳平茶王利用夏茶新做的凍茶，味道口感一流，數(shù)量有限，搶購從速！聯(lián)系方式：電 話：0597-2888709 QQ：996619588 13313992575張先生 13559303630 高先生