實(shí)物拍攝江蘇省常州市得春谷蕊茶葉有限公司是集茶葉種植、加工、科研、銷售于一體自產(chǎn)自銷,保質(zhì)保量的私有企業(yè),從事全市各大商場(chǎng)、超市、茶葉店的茶葉茶具批發(fā)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。公司以茶為主,經(jīng)銷全國(guó)各地名、特、優(yōu)茶,鐵觀音,西湖龍井茶,武夷巖茶,普洱茶,天目湖白茶,金壇雀舌,溧陽(yáng)壽眉等綠茶系列。擁有優(yōu)質(zhì)茶園500余畝,成套的初、精制茶葉加工設(shè)備、豐富的人力資源和精湛的制茶技術(shù)。無(wú)論是得天獨(dú)厚生產(chǎn)基地的自然環(huán)境,還是茶葉的品質(zhì),都是同行業(yè)中的姣姣者。本公司在茶具業(yè)務(wù)當(dāng)中,以銷售高、中檔茶具為主,低檔茶具做輔為政策,與廠家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,打造最具質(zhì)量及價(jià)格優(yōu)勢(shì)的精品茶具,讓您品味優(yōu)質(zhì)生活。公司在原有生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)之上立足國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng),引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的防偽系統(tǒng)和茶葉保鮮設(shè)備,充分發(fā)揮茶業(yè)資源優(yōu)勢(shì)、延伸歷史文化品牌,以 弘揚(yáng)中華茶文化 為已任,陸續(xù)在福建云南、浙江、江蘇,廣東等地建立了茶葉、茶具生產(chǎn)加工基地。得春谷蕊茶業(yè)不斷地在為全球消費(fèi)者研發(fā)出更多物美價(jià)廉、深受市場(chǎng)歡迎的新產(chǎn)品。 本公司始終堅(jiān)持 以茶為媒,以茶會(huì)友,共享佳茗 ,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和質(zhì)量服務(wù)每一位客戶。多次被省、市茶葉協(xié)會(huì)、政府有關(guān)部門授予 文明單位 、 優(yōu)秀企業(yè) 、 誠(chéng)信企業(yè) 稱號(hào)。常州市政府連年命名我公司為《經(jīng)營(yíng)質(zhì)量信得過(guò)》單位。我們公司的茶葉已成為市場(chǎng)和消費(fèi)者公認(rèn) 安全、優(yōu)質(zhì)、公道 的名牌產(chǎn)品公司以顧客至上為宗旨,以誠(chéng)信贏得客戶的芳心,熱情歡迎各地的茶友客商前來(lái)洽談業(yè)務(wù),共謀發(fā)展。品名:南山壽眉產(chǎn)地:溧陽(yáng)天目湖摘采時(shí)間:2010年5月凈重:100克南山眉茶的采制技術(shù)特點(diǎn)是:嫩采精揀,工藝不繁,技術(shù)精湛,連續(xù)操作,一氣呵成。主要工藝分?jǐn)偡拧⑶?、搓條顯毫、煇鍋四道工序。清明至谷雨前是壽眉茶采摘的黃金季節(jié)。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展,芽長(zhǎng)1.5~2.0厘米,通常,炒制500克特級(jí)干茶需采6萬(wàn)個(gè)左右芽葉。采回的芽葉必須經(jīng)過(guò)精揀細(xì)剔,達(dá)到嫩、勻、凈的目的。揀剔后的芽葉放置在竹匾上攤放2~4小時(shí)后再行炒制。殺青:在鍋徑60厘米的遠(yuǎn)紅外線平鍋內(nèi)進(jìn)行。鍋溫120~140℃,投葉量300~400克,采用抖、翻、理手勢(shì),將茶葉殺透殺勻。當(dāng)葉質(zhì)柔軟、色澤轉(zhuǎn)暗即進(jìn)入搓條顯毫工序。搓條顯毫:是壽眉茶成形的關(guān)鍵工序。通過(guò)搓條,達(dá)到失水搓緊成條、顯毫的目的。鍋溫70~80℃,采用抖、理、搓、抓手法,先理直茶條,再用雙手掌合攏搓條。理、搓、抖、抓各種手法靈活掌握,變換進(jìn)行。用力程度掌握輕、重、輕的原則,即含水量高或低時(shí),動(dòng)作應(yīng)輕,避免茶葉結(jié)塊和斷碎。當(dāng)茶條圓而略扁,茸毫顯露,干度達(dá)七成干左右,降低鍋溫至50~60℃,轉(zhuǎn)入煇鍋工序。煇鍋:目的是進(jìn)一步理?xiàng)l整形,達(dá)到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法,促使水分蒸發(fā)、理順茶條,固定形狀。炒至茸毫披露,鍋溫略升10℃左右。當(dāng)發(fā)出持久的清香,捻茶即成粉末,含水量約6%以下時(shí),起鍋攤涼貯藏。全程歷時(shí)35~40分鐘?! ∧仙綁勖疾璧钠焚|(zhì)特點(diǎn)是,緊圓略扁、勻整,形似扁眉,披毫,色澤翠綠,香高清鮮,滋味醇厚爽口,湯色綠而清澈,葉底嫩勻明亮公司電話:0519-83975177