可以喝的古董--普洱茶普洱茶來(lái)自云南，云南也是世界茶樹原生地。普洱茶歷史非常悠久，在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南人已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王。到了唐朝，普洱茶開始了大規(guī)模的種植生產(chǎn)，稱為 普茶 ；宋明時(shí)期，是中原逐漸認(rèn)識(shí)普洱茶的時(shí)期，并且在國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中開始扮演重要的角色。到了清朝，普洱茶到達(dá)第一個(gè)鼎盛時(shí)期，末代皇帝溥儀說(shuō)皇宮里夏喝龍井，冬飲普洱，當(dāng)時(shí)的普洱茶好茶價(jià)格是銀子（或金子）的兩倍！普洱茶和其他的茶葉不同，是 可以喝的古董 。很少有飲料或食品具備普洱茶這種 可飲、可藏 的雙重特性， 人人皆可飲，越舊價(jià)越高 。 普洱茶沖泡分量也有講究。沖泡普洱時(shí)茶葉分量大約占?jí)厣?0%，將茶磚、茶餅撥開后露空氣兩星期，再?zèng)_泡味道更好。 沖泡時(shí)，先沖過一次熱水對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)這是不可缺少的一道程序。因?yàn)楹玫年惸昶斩柚辽僖獌?chǔ)存十年左右，所以可能會(huì)帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈的作用。第一次沖泡的速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，不需要將它的味道浸泡出來(lái)；第二次以后濃淡的選擇就可依照個(gè)人喜好來(lái)決定。普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足，所以夏天的時(shí)候可以弄得冷一些，或者是冰過以后再喝。要想減肥，一定記住是在飯后半小時(shí)喝普洱茶。這是因?yàn)閯偝赃^油膩的飯菜，普洱茶能夠去油膩，及時(shí)地排除體內(nèi)多余的脂肪。而如果在飯前半小時(shí)喝普洱茶，則會(huì)起到完全相反的增肥作用。沖泡能夠安神定驚，使人更好地入睡；而浸泡卻正好相反，會(huì)讓你提神。一定記住要用沖泡而不是浸泡的方法：1、熱水注入；2、泡出茶湯后，就要將茶湯與茶葉分開來(lái)，保持茶葉干爽，不能長(zhǎng)時(shí)間讓水浸泡著茶葉。 【普洱茶沖泡方法】想要泡好一泡茶有幾個(gè)最基本的要素：水質(zhì)，水溫，茶葉和沖泡技巧水溫完全煮沸即可。水質(zhì)一定用純凈水或山泉水（水質(zhì)越軟越好）。茶葉要適合自己口感的好茶。 第一用高溫開水暖蓋碗或壺 第二趁蓋碗還燙把撬好的茶（盡量把茶撬散）放入蓋碗中蓋上蓋子，悶1分鐘左右，此時(shí)你聞聞茶香。 第三洗茶水剛剛要燒開就可以，洗茶速度一定要快。第四泡茶水溫一定要高。第一泡悶5秒左右，第二泡8到10秒，第三泡10到15秒左右。悶泡時(shí)間可根據(jù)自己的口感適當(dāng)調(diào)整。不管怎么調(diào)整泡茶一定要泡出一條線來(lái)。有起點(diǎn)，有緩沖。有上升。有高點(diǎn)，有緩沖。有下降。這條線一定要是拋物線，不能波動(dòng)太大。泡茶一定不能急，泡茶一定要一泡一泡慢慢來(lái)。記?。号莶桊B(yǎng)心，喝茶養(yǎng)身！你試試看和你以前的方法感覺有什么不同。 【存儲(chǔ)方式】勿在陽(yáng)光下直射，通風(fēng)，通氣，遠(yuǎn)離異味，可長(zhǎng)期