天尖茶具有降 三高 功效。即高血脂、高血糖、高血壓；消食:消食與去膩、下氣等藥效是相通的；去膩:黑茶的去膩?zhàn)饔脦浊陙砭捅蝗藗兯?，我?guó)西北民族的食物結(jié)構(gòu)是 牛、羊和奶酪，非茶不解 故而 寧可三日無食，不可一日無茶 ，以至才有歷經(jīng)千年的茶馬貿(mào)易；天尖茶還有通便；治腸炎；解毒作用。 三尖 即天尖、貢尖、生尖，被指為湖南黑茶中的上品茶葉，采用谷雨時(shí)節(jié)鮮葉加工而成， 三尖 茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生產(chǎn)，初制渥堆后的茶葉滋味更加醇厚，品質(zhì)更加穩(wěn)定，逐步演變?yōu)橹饕a(chǎn)品形式。 三尖 茶采用散裝竹簍包裝，也是現(xiàn)存的最古老的茶葉包裝方式，是中國(guó)茶葉傳統(tǒng)文化的寶貴遺產(chǎn)。建議購(gòu)買天尖茶以竹簍包裝為最好，不失茶葉古老之原味，擺放于家中，具有裝飾品這味道，更具情意，用于送禮等也十分不錯(cuò)。不過天尖茶價(jià)格較為昂貴。 天尖 一級(jí)黑毛茶壓制而成,外形色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。 貢尖 二級(jí)黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。 生尖 三級(jí)黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗老。 【產(chǎn)品歷史淵源】 明洪武年間，天尖列為貢品。高馬二溪天尖茶獨(dú)一無二的群體大葉品種，安化優(yōu)質(zhì)原料茶，其天尖取自谷雨最細(xì)嫩的。一級(jí)黑毛茶篩制而成，通過初制直接渥堆加工使其口感甘潤(rùn)爽滑，滋味清醇，有獨(dú)特的松煙香。 天尖茶古時(shí)為茶商饋送達(dá)官、富商、親友的高貴禮品，清道光年間（1825年前后）被列為貢品，專供皇室飲用，現(xiàn)成為南方有錢人的一種飲用時(shí)尚。 該茶既可以泡飲、亦可煮飲；既適合清飲亦適合制作奶茶，特別在南方各茶館煮泡壺茶，家庭煎泡冷飲茶，很合時(shí)宜。現(xiàn)在全國(guó)許多省、市飲用天尖茶已成為一種潮流，特別是南方的廣州、西北的西安。 高檔黑毛茶為原料、一流的加工技術(shù)、原生態(tài)的包裝以及獨(dú)特的保健功效，形成了天尖茶的價(jià)值之美；昔日的皇室貢品、當(dāng)今世人的珍品。天尖和貢尖即列為貢品，供皇室飲用， 三尖 茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生產(chǎn)，初制渥堆后的茶葉滋味更加醇厚，品質(zhì)更加穩(wěn)定，逐步演變?yōu)橹饕a(chǎn)品形式。 湖南黑茶成品有《三尖》之說，即天尖、貢尖、生尖，歷史上皆為湖南黑茶之上品，其中天尖更是極品。天尖采用谷雨時(shí)節(jié)鮮葉加工而成，歷史上主要供皇室階層飲用，是西北地區(qū)的貴族飲品。價(jià)位相對(duì)較高，始產(chǎn)于湖南安化。清道光年間（1825年前后），被列為貢品。天尖茶前幾泡茶的松煙香較濃，喝的淡的朋友則可在前面幾泡沖泡速度加快，醒茶時(shí)間加長(zhǎng)。 三尖 茶的口感甘潤(rùn)爽滑，滋味清醇，還帶有獨(dú)特的松煙香，歷史上是西北富貴階層飲用品，現(xiàn)成為南方有錢人的一種飲用時(shí)尚。 三尖 茶還具有存放越久越陳香的特性，許多人還將其收藏存放，期待將來享用。 天尖茶具有降 三高 功效。即高血脂、高血糖、高血壓；消食:消食與去膩、下氣等藥效是相通的；去膩:黑茶的去膩?zhàn)饔脦浊陙砭捅蝗藗兯茫覈?guó)西北民族的食物結(jié)構(gòu)是 牛、羊和奶酪，非茶不解 故而 寧可三日無食，不可一日無茶 ，以至才有歷經(jīng)千年的茶馬貿(mào)易；天尖茶還有通便；治腸炎；解毒作用?！井a(chǎn)品飲用方法】 【沖泡方法】： ①茶具的搭配：沖泡黑茶宜先擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡；公道標(biāo)和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。 ②用水選擇： 水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。 水溫：水溫要高，一般用100℃沸水沖泡；也可用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。 茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1:30左右，粗老磚茶1:20左右。 ③沖泡方法：沖泡黑茶時(shí)，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲。【飲用方法】： ①功夫泡飲法：取茶為茶壺的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。 ②用如意杯或有蓋紫砂壺，取茶5克先用沸水潤(rùn)茶，再加蓋浸泡1 2分鐘后即可飲用（可多次加水沖泡）。 ③傳統(tǒng)煮飲法：取茶10 15克（6 8人飲用），用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸，停火濾茶后，分而熱飲之。 ④奶茶飲法：按傳統(tǒng)方法煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)制，然后加適量鹽，即調(diào)成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現(xiàn)粉紅色,十分漂亮，稱之為 紅粉佳人 。 ⑤冷飲法:按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用,是夏天消暑解渴的佳品。