東方美人茶需由小綠葉蟬吸食感染過，而小綠葉蟬又需要干凈不受污染的環(huán)境才能生存,因此想要生產(chǎn)出頂級(jí)的東方美人茶，首先就是要有適合小綠葉蟬的生長(zhǎng)環(huán)境。 在臺(tái)灣新竹，夏季氣候高溫午候常有雷陣雨，有著小綠葉蟬最喜愛的環(huán)境。茶葉在它的吸食下使茶樹呈病態(tài)生長(zhǎng) 葉片變小，枝節(jié)縮短彎曲心尾白毫，是最棒的制作原料。 東方美人茶，采收期在六、七月，茶種是青心烏龍種。因只采用新發(fā)的嫩芽，因此所需的茶菁比其他茶種多約2~3倍。別的茶600公克只需1500芽，東方美人茶要用4000多芽，可見其珍貴稀少。滋味具蜂蜜般的甘甜后韻，外觀艷麗多彩具明顯的紅、白、黃、褐、綠五色相間，形狀自然卷縮宛如花朵，泡出來(lái)的茶湯呈鮮艷的琥珀色，是最好的東方美人茶。 沖泡法： 熱沖泡：選擇傳熱、散熱快的沖泡器，以瓷壺較佳。水溫不宜過高，80－95℃為宜。 冷沖泡：4克茶葉泡600毫升常溫的水，冷藏6－8小時(shí)后可飲用。 「東方美人茶的故事」 東方美人茶其優(yōu)雅獨(dú)特的風(fēng)味，使用生態(tài)有機(jī)農(nóng)法，不能施予任何農(nóng)藥殺死任何的昆蟲，造成東方美人茶如此稀少珍貴。東方美人茶是臺(tái)灣名稱最美、傳說(shuō)也最多的茶種。 民間俗稱「膨風(fēng)茶」（吹牛），后來(lái)經(jīng)文人改為雅名「 風(fēng)茶」。 原來(lái)，東方美人茶的茶菁必須讓「茶小綠葉蟬」叮咬吸食，昆蟲的唾液與茶葉酵素混合，氣味芳香。而茶樹本身受到侵害后也會(huì)想辦法抵抗，因此它散發(fā)出一種化學(xué)成分吸引另一種昆蟲 白斑獵蛛來(lái)打擊茶小綠葉蟬，而這特殊成分正是東方美人茶的醇厚果香蜜味的來(lái)源。 傳說(shuō)一有茶農(nóng)不甘心將蟲蛀咬過的茶芽丟棄，仍費(fèi)心將它制成茶葉，挑到市集叫賣，因?yàn)樘厥怙L(fēng)味而賣得好價(jià)錢；茶農(nóng)回鄉(xiāng)后敘述這經(jīng)過，被鄉(xiāng)民取笑他是吹?？浯蟆?傳說(shuō)二與英國(guó)女王結(jié)緣的由來(lái)。英國(guó)茶商將臺(tái)灣的膨風(fēng)茶獻(xiàn)給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，然來(lái)自東方福爾摩沙，就賜名「東方美人茶」了。很多外國(guó)人喜愛得不得了，日本人尤其喜愛。最具風(fēng)味的生態(tài)茶，來(lái)自小綠葉蟬的茶蟲，帶動(dòng)了茶園必須使用生態(tài)有機(jī)農(nóng)法，不能施予任何農(nóng)藥、殺死任何的昆蟲，造成東方美人茶如此稀少珍貴。茶芽必須用純手工摘采一心二葉，成本更高一層。換個(gè)角度來(lái)說(shuō)，也是尊重環(huán)境的一種產(chǎn)品。主要產(chǎn)地及茶種：臺(tái)灣現(xiàn)有桃園縣、新竹縣、苗栗縣及臺(tái)北縣坪林、石碇兩大東方美人茶產(chǎn)區(qū)，包裝上的名稱各地不同。產(chǎn)于新竹縣北埔鄉(xiāng)，名「膨風(fēng)茶」或「椪風(fēng)茶」；產(chǎn)于新竹縣峨嵋鄉(xiāng)，名「東方美人茶」；產(chǎn)于苗栗縣頭屋鄉(xiāng)、三灣鄉(xiāng)，則沿用舊稱「番莊烏龍」；石碇地區(qū)則以「石碇美人茶」或「文山椪風(fēng)茶」做為對(duì)外推廣的名稱；坪林產(chǎn)區(qū)自古則稱為「紅茶」，當(dāng)然這邊指的還是東方美人茶。茶種方面，桃園、新竹及苗栗產(chǎn)區(qū)以「青心大有」為主要生產(chǎn)茶種，坪林、石碇則以「青心烏龍」為主，輔以少量的「白毛猴」。 歡迎來(lái)人來(lái)電洽談，團(tuán)購(gòu)價(jià)更優(yōu)惠。旺鋪店址：http://www.nnlptx.net.cn/聯(lián)系人：賁小姐銷售熱線：15877183208