錫蘭茶Ceylen 錫蘭為英文Ceylon的音譯，是斯里蘭卡的舊稱。斯里蘭卡紅茶，又稱“錫蘭紅茶”。錫蘭紅茶被稱為“獻(xiàn)給世界的禮物”，是世界紅茶市場(chǎng)的佼佼者。錫蘭茶獨(dú)有的果香味讓世界各地的品茶者愛不釋手，它與安徽祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界四大紅茶。 錫蘭茶的三大產(chǎn)地 斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬噸茶葉，茶的種植基地僅限于島國的中央高地和南部低地，茶葉按生長(zhǎng)的海拔高度不同分為三類，即高地茶、中段茶和低地茶。錫蘭紅茶的6個(gè)產(chǎn)區(qū)包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦納艾利NuwaraEliya、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等，各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同，均有不同特色。 在這些產(chǎn)地中，最具知名度的就是烏瓦茶UVA，它的風(fēng)味強(qiáng)勁、口感渾重，既可清飲，亦可用來泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶，茶色清淡，茶味清香，以純茶飲用最佳?？驳喜鑴t生長(zhǎng)在中海拔產(chǎn)區(qū)，口感不若烏瓦茶深厚，但茶香與奶香交融后，形成恰到好處的折衷口味。 亞曼牌錫蘭茶就是屬于烏瓦茶，這從亞曼錫蘭茶沖泡時(shí)橙紅明亮的茶湯可以辨認(rèn)，同時(shí)，其入口時(shí)澀苦，回味卻甘甜的絕妙口感，也是烏瓦茶所特有的風(fēng)味。 目前市場(chǎng)上有很多稱作“錫蘭紅茶”，其實(shí)，這只是統(tǒng)稱，泛指錫蘭地區(qū)所產(chǎn)的紅茶，而實(shí)際上，只有100%斯里蘭卡生產(chǎn)的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶，目前市場(chǎng)上許多紅茶也宣稱為錫蘭紅茶，但實(shí)際上拼配了印度，肯尼亞等產(chǎn)區(qū)的紅茶。英國亞曼公司在斯里蘭卡當(dāng)時(shí)設(shè)有工廠，亞曼牌錫蘭茶在斯里蘭卡優(yōu)質(zhì)茶園采摘，并在當(dāng)?shù)丶庸?、包裝成品。因此，消費(fèi)者要品嘗到真正優(yōu)質(zhì)的錫蘭茶，亞曼牌錫蘭茶是非常不錯(cuò)的選擇。 外觀口感:錫蘭茶茶湯橙紅明亮，湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風(fēng)味具有刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。 適飲人群:適合喜愛喝略重茶味的品飲者。