寧海自古產(chǎn)茶，嘉定《赤誠志》（1208-1225年）寺觀門之園藝載： 寧海禪院十一有二，寶嚴(yán)院在縣北九十十里，舊名茶山，寶元中建，相傳開山初有一白衣道者植茶，本于山中，故今所產(chǎn)特盛，治平中，僧宗辨攜之入都獻(xiàn)蔡明襄，蔡謂其品在日鑄之上 ?？梢姰?dāng)時的 茶山茶 已成為宋朝貢品，寧海茶葉的品質(zhì)佳美有其優(yōu)久的歷史淵源。望云茶產(chǎn)于天臺山余脈，國家級森林公園，著名的度假勝地，寧海南溪溫泉之巔，千米高山望海崗，此地終年云霧繚繞，無任何污染，土壤肥沃，形成了得天獨厚的宜茶環(huán)境。睛好之日，登高極目，可見東海檣桅點點，隱隱綽綽，海天相連，風(fēng)光無限......