如果你是第一次喝坦洋工夫紅茶,那么下面這篇文章也許對(duì)你會(huì)有很大幫助哦。紅茶應(yīng)該怎么泡,怎么喝,才能使它的口感、外觀和營(yíng)養(yǎng)都發(fā)揮到極致呢?請(qǐng)聽錐利為您慢慢道來(lái)。坦洋工夫紅茶是一種全發(fā)酵茶。泡茶的時(shí)候,最佳的水溫是80攝氏度。因?yàn)橛?0度左右的水溫泡出來(lái)的紅茶,口感是最溫潤(rùn)回甘的。所以呢,如果水燒開了之后,不要急著倒下去,放涼一會(huì)兒再倒,如果等不及的話,可以再拿一個(gè)空杯子過一下,再倒水。喝紅茶,其實(shí)是一種視覺和味覺的雙重享受。紅茶的紅,應(yīng)該到什么程度最合適呢?這個(gè),因各人的口感而異。有人喜歡喝濃點(diǎn),有人喜歡喝淡點(diǎn)。但是不能泡得太紅了,否則就會(huì)有苦澀的味道。錐利認(rèn)為最好的顏色,應(yīng)該比啤酒的顏色略深一點(diǎn),紅葡萄酒顏色的一半深,那就剛剛好了。紅茶的顏色深淺是可以控制的。泡得時(shí)間長(zhǎng),它就越深,泡的時(shí)間短,它就淺。如果你是第一次喝的話,建議你泡淡一點(diǎn)。慢慢適應(yīng)它的口味。一泡時(shí),不能浸太久,水倒下去之后1秒鐘就可以把茶水濾出來(lái)了。二泡時(shí),沖進(jìn)水后3-5秒就可以濾茶水了。三泡,5 10秒濾茶水。紅茶經(jīng)過越多泡便越淡。一般來(lái)講,差的茶葉,泡完三泡就淡得喝不出味道來(lái)了。而好的茶葉甚至可以泡6、7泡。