昆明至今還有： 好看不過(guò)素打扮，好吃不過(guò)茶泡飯 的俗話(huà)。云南馬幫把普洱茶馱到迪慶、西藏，藏區(qū)人民用普洱茶配酥油打出的酥油茶，新疆、內(nèi)蒙等牧民配牛奶或馬奶喝奶茶等等，其實(shí)都是大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)，可以配餐共飲的 混合飲料 ，云南普洱茶完全可以開(kāi)發(fā)出口感好喝的 混合型飲料 。普洱茶除了飲用之外，還可以用來(lái)入菜，其主要好處就是去油膩，清腸胃，因此普洱茶大都是用來(lái)烹調(diào)肉類(lèi)的。另一方面，普洱茶的甘醇香氣入到菜味中，也可以錦上添花。用普洱茶入菜的前提是要選用優(yōu)質(zhì)的普洱茶。現(xiàn)在廣州的普洱菜式較港臺(tái)少，在臺(tái)灣，已經(jīng)發(fā)展出了一系列復(fù)雜的 普洱料理 ，如普洱雞、普洱魚(yú)、普洱貝、普洱蛋、普洱佛跳墻等等。