翠玉茶翠玉茶是臺(tái)灣新興的一種名優(yōu)茶，是 臺(tái)茶13號(hào) 的商品名稱。 臺(tái)茶13號(hào)灌木型中葉類，中生種。輸勢(shì)直立，生長(zhǎng)勢(shì)中等，分支較少。葉色深綠帶紫，具光澤，葉型橢圓，葉尖較純。一芽?jī)扇~，百芽重55.5克；茸毛多，適制包種茶，具有獨(dú)特的傾向和韻味?；ü?，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，抗寒性、適應(yīng)性、發(fā)根型強(qiáng)、耐肥性均強(qiáng)。翠玉茶具有如下6個(gè)特性：1、翠玉茶適合制造高級(jí)清茶；2、翠玉茶開(kāi)采期交較青心烏龍種、武夷種、青心大有種為早；3、翠玉茶茶芽大，且萌芽整齊；4、翠玉茶常量較青心烏龍種、武夷種為高、青心大有種相近；5、翠玉茶扦插成活率高；6、具有獨(dú)特的奶香味。 高山金萱茶該茶產(chǎn)于臺(tái)灣南投縣仁愛(ài)鄉(xiāng)，采用常年晨霧籠罩的 高山茶園 ，所培育的臺(tái)茶12號(hào)，別名 金萱 之茶青制作。手工摘取上好的茶青，精致制作烘焙。具耐泡持久之特色，茶香中帶奶香，源自于茶葉散發(fā)而出，入口穿鼻一再而三。湯色蜜黃，滋味甘醇濃郁圓滑新鮮，是受大眾品茗者推崇的特有口感，也是臺(tái)灣特有的優(yōu)質(zhì)茶葉品種。 珠露茶珠露茶最大產(chǎn)地在嘉義縣竹崎鄉(xiāng)。竹崎鄉(xiāng)位于嘉義縣東方，是臺(tái)灣新興的高山茶產(chǎn)區(qū)，同時(shí)盛產(chǎn)珠露茶和金萱茶兩種茗茶。此地海拔約1400公尺左右，終年云霧繚繞，土壤又屬于紅土，故非常適合茶葉生長(zhǎng)。所產(chǎn)生的珠露茶因特別的種植環(huán)境及優(yōu)良?xì)夂驐l件，所以風(fēng)味獨(dú)特，輔以完全手采嫩箐及獨(dú)到的焙制技術(shù)，使阿里山珠露茶廣受好評(píng)。竹崎鄉(xiāng)石桌地區(qū)，是最頂級(jí)珠露茶的故鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的珠露茶入口即有一股高山茶特有的優(yōu)雅香氣與清純甘潤(rùn)的滋味，是不可多得的臺(tái)灣好茶。 阿里山茶阿里山茶是臺(tái)灣高山茶的濫觴，茶園海拔在800公尺到1400公尺之間，茶區(qū)分布在龍美、隙頂、龍頭、光華、石桌、十字路、達(dá)邦、果佳及豊山等山地部落，這些部落所產(chǎn)的茶對(duì)外統(tǒng)稱阿里山高山茶。因?yàn)榘⒗锷礁呱綒夂蚶錄?，早晚云霧籠罩，平均日照短，茶樹(shù)芽葉苦澀成分降低，進(jìn)而提高了茶葉的甘味。同時(shí)因日夜溫差大的緣故，茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實(shí)等等，這些都是阿里山高山茶所展現(xiàn)出的特性。此外這里所產(chǎn)的茶葉多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有濃厚的高山冷冽茶味，堪稱是 世界第一等 好茶。 小半天茶有【臺(tái)灣最美社區(qū)】之稱，小半天是山名，也是村名，是由竹林、竹豊、和雅三村的合稱，區(qū)內(nèi)仍保持相當(dāng)純樸、自然的風(fēng)貌，清幽的竹林遍野及充滿茶香風(fēng)情的茶園，恬靜悠閑，有如世外仙境。早期當(dāng)?shù)鼐用穹导視r(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去總為云霧繚繞的家鄉(xiāng)，仿佛在天上一般?！拘“胩臁恳蚨妹?，走入小半天，竹林搖曳、茶葉飄香、讓人不自覺(jué)心情沉淀了下來(lái)，循著路前進(jìn)，沿途有大片孟宗竹林，可感受純粹綠意的感受環(huán)抱。 文山包種茶名貴的文山包種茶產(chǎn)于臺(tái)北縣文山區(qū)，包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，具有200余年值茶歷史，為本省制茶的發(fā)祥地。文山區(qū)地處群山環(huán)繞，得天獨(dú)厚之經(jīng)緯度，四季分明，氣候終年濕潤(rùn)涼爽，雨量充沛，土地肥沃，適于茶樹(shù)生長(zhǎng)，現(xiàn)有茶園面積達(dá)2000余公頃，種植青心烏龍等優(yōu)良品種，所制之包種茶品質(zhì)極佳，年產(chǎn)約140余萬(wàn)公斤，文明海內(nèi)外，被譽(yù)為茶葉珍品，在世界茶葉市場(chǎng)中更是【只此一家，別無(wú)分號(hào)】。