儲藏：真空包裝，陰涼干燥處兩年保質(zhì)期。 發(fā)酵速度快，有效縮短面團醒發(fā)時間。發(fā)酵后勁足，發(fā)酵過程中不易產(chǎn)生塌陷，膨脹性能優(yōu)良，體積大，外型美觀，色澤佳。酵母口味淡，令成品口味香醇。 【配料】酵母、乳化劑 【應(yīng)用范圍】面團含糖量為7％以下的饅頭、面包等面制品 【使用方法】 用量：按照面粉重量的0.5％左右添加； 溫度：用35°C左右的溫水溶解酵母加入面粉置于溫暖處（溫度35°C左 右，空氣濕度為80％左右）發(fā)酵； 時間：饅頭需發(fā)酵40-60分鐘，面包需發(fā)酵90-120分鐘，面坯內(nèi)出現(xiàn)蜂窩狀即可上籠屜蒸或烤箱烤制。 【注意事項】 通常情況下，氣溫較低時可適當增加酵母添加比例，較高時則應(yīng)適當減少； 制作饅頭建議使用中低筋面粉，包子、面包使用高筋面粉。 產(chǎn)品規(guī)格： 500g*20包/箱 包裝說明： 內(nèi)真空鋁塑，外紙箱 交貨地點： 中國大陸