公開(kāi)資料顯示，茅臺(tái)啤酒公司目前設(shè)計(jì)產(chǎn)能為年產(chǎn)啤酒10萬(wàn)噸，但建廠以來(lái)，最高年產(chǎn)量不足4萬(wàn)噸，已連續(xù)虧損13年。

　　根據(jù)雙方有關(guān)協(xié)議，華潤(rùn)雪花將投入2.7億元對(duì)企業(yè)進(jìn)行重組，其中在2014年投入5000萬(wàn)元以上對(duì)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)啤酒產(chǎn)量8萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值達(dá)5億元以上，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈；計(jì)劃到2015年，實(shí)現(xiàn)啤酒產(chǎn)量15萬(wàn)噸以上；在5年內(nèi)形成年產(chǎn)40萬(wàn)噸啤酒規(guī)模。企業(yè)重組后將主要生產(chǎn)茅臺(tái)、雪花等高檔啤酒，繼續(xù)做響“茅臺(tái)啤酒，啤酒中的茅臺(tái)”品牌。

　　據(jù)了解，早在2011年8月，就有消息稱，雙方已攜手簽訂 “共同出資增資3億多元，組建華潤(rùn)雪花啤酒（遵義）有限公司”，茅臺(tái)集團(tuán)以茅臺(tái)啤酒全資產(chǎn)入股，約1.16億元，占30%股權(quán)。華潤(rùn)雪花以現(xiàn)金2.7億元增資，占70%股權(quán)。

　　從最初簽訂共同增資合作協(xié)議到如今正式托管，茅臺(tái)集團(tuán)與華潤(rùn)雪花經(jīng)歷了兩年多的“長(zhǎng)跑”。

　　貴州雪花相關(guān)人士昨日也透露，此前雙方只是簽立了相關(guān)協(xié)議，由于茅臺(tái)方面內(nèi)部的一些債務(wù)和勞務(wù)問(wèn)題一直未解決，華潤(rùn)雪花也就沒(méi)有接管茅臺(tái)啤酒，也未參與其生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)。

　　遵義市政府的最新說(shuō)法是，重組涉及的職工安置工作正有序推進(jìn)，“在按照相關(guān)政策對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償后，在職職工根據(jù)意愿，既可選擇進(jìn)入新企業(yè)繼續(xù)工作，也可以選擇自謀職業(yè)，符合條件的還可以選擇內(nèi)部退養(yǎng)安置。”

　　對(duì)于為何拖延至今雙方才正式達(dá)成合作，新食品酒業(yè)研究院研究員謝驥表示，很可能是因?yàn)槊┡_(tái)啤酒本身就做得不好，而茅臺(tái)集團(tuán)現(xiàn)在又在白酒市場(chǎng)遇到了一些困難。他表示，因?yàn)槠【频匿N(xiāo)售方式與白酒不一樣，茅臺(tái)原本的銷(xiāo)售渠道和人才對(duì)啤酒不是很適應(yīng)，使得啤酒在白酒的渠道里水土不服，現(xiàn)在只能通過(guò)與外界合作來(lái)運(yùn)營(yíng)啤酒。

　　那么，此次托管會(huì)對(duì)行業(yè)帶來(lái)哪些影響呢？啤酒專家方剛認(rèn)為，從茅臺(tái)啤酒在行業(yè)里的分量可感受出此次托管并不會(huì)帶來(lái)什么影響。“茅臺(tái)計(jì)劃年產(chǎn)能僅10萬(wàn)噸，與整個(gè)行業(yè)數(shù)千萬(wàn)噸的產(chǎn)能相較，占比微乎其微。”

　　不過(guò)，對(duì)于此次重組，茅臺(tái)集團(tuán)看似充滿信心。遵義市政府官網(wǎng)信息并稱，企業(yè)重組后將主要生產(chǎn)茅臺(tái)、雪花等高檔啤酒，繼續(xù)做響“茅臺(tái)啤酒，啤酒中的茅臺(tái)”品牌。茅臺(tái)新聞發(fā)言人吳德旺透露，接下來(lái)還有新的戰(zhàn)略計(jì)劃。

　　對(duì)于華潤(rùn)雪花擬升級(jí)茅臺(tái)啤酒生產(chǎn)線的做法，酒類(lèi)分析師張保平提出，“問(wèn)題的關(guān)鍵在市場(chǎng)能否打開(kāi)，而不僅是提高產(chǎn)能。”他表示，由于啤酒季節(jié)性較強(qiáng)，通常產(chǎn)能20萬(wàn)噸的企業(yè)，實(shí)際利用達(dá)到六、七成“就差不多了”。

　　茅臺(tái)啤酒的品牌何去何從，成了另一被關(guān)注的話題。早于2011年即有消息稱，華潤(rùn)雪花收購(gòu)茅臺(tái)啤酒成功后，茅臺(tái)啤酒品牌將保留使用3年，隨后逐漸向雪花品牌轉(zhuǎn)化。

　　在外界看來(lái)，茅臺(tái)啤酒未來(lái)或面臨收購(gòu)后被“雪藏”的風(fēng)險(xiǎn)。“啤酒企業(yè)并購(gòu)多數(shù)做法是看其在當(dāng)?shù)氐钠放朴绊懥?，如果區(qū)域市場(chǎng)的市占率、品牌力都還有，那么該品牌不會(huì)馬上消失。”張保平表示，“同時(shí)，并購(gòu)一方也會(huì)在基地生產(chǎn)自主擁有的品牌，并行不悖。”