五糧液的成功,體現在對行業(yè)關鍵階段發(fā)展趨勢的準確預見性以及企業(yè)經營戰(zhàn)略的正確制定。2013年白酒業(yè)的高速增長期戛然而止,步入了深度調整的階段,白酒業(yè)面臨比較嚴峻的形勢,作為行業(yè)龍頭的五糧液對市場又是如何研判的呢?
五糧液集團董事長唐橋認為,行業(yè)的發(fā)展方向,最終會回歸理性、回歸本質、回歸品質、回歸性價比。高端占利潤,低端占銷量的產品結構,在未來將會發(fā)生轉變,而這也是他們優(yōu)化產品結構的方向。
行業(yè)回歸本質
白酒行業(yè)在過去十年呈現高速增長。數據顯示,2006年至2012年之間,除2008年受金融危機影響,白酒行業(yè)營收增速降至10.82%之外,其余每年營收增速都在20%以上,2010年、2011年和2012年的營收增速分別為35.67%、45.97%和37.28%。
另據統計數據,國內白酒產量在2012年已達到1150萬噸,營收達到4000億元,遠超“十二五”規(guī)劃到2016年實現產能900萬噸、營收3500億元的目標。白酒市場在2013年進入深度調整后,這么龐大的產能將面臨困境。
縱觀酒業(yè)的發(fā)展歷史,不難發(fā)現,每經歷過一段高速發(fā)展,酒業(yè)都會進入一輪調整期,解決高速發(fā)展所帶來的遺留問題,改變發(fā)展過程中的不合理產業(yè)結構、增長方式,加速行業(yè)整合和洗牌,最終推動行業(yè)進入理性的、健康的可持續(xù)發(fā)展。從歷史上的幾次大調整來看,每一次調整都蘊藏著巨大的機遇,并能夠成就一批優(yōu)秀品牌和酒水經銷商。告別爆發(fā)式增長,步入理性發(fā)展和理性消費時代,是此輪白酒業(yè)調整期的主要特征。
在白酒市場進入深入調整期后,對企業(yè)發(fā)展來說既是挑戰(zhàn)又是機遇,五糧液堅持踐行“創(chuàng)新驅動發(fā)展”戰(zhàn)略,通過實施營銷結構改革、產品結構調整等一系列創(chuàng)新舉措,保持品牌強勁發(fā)展,引領行業(yè)健康發(fā)展。
2013年年初,五糧液公司確定了“做精做細龍頭產品、做強做大腰部產品、做穩(wěn)做實中低價位產品”的發(fā)展方向。3月25日,五糧液五大戰(zhàn)略品牌新品上市說明會在成都舉行,提出要聚焦資源著力打造五糧液、五糧春、五糧醇、綿柔尖莊等五大戰(zhàn)略品牌。5月29日,五糧液在鄭州舉行綿柔尖莊新品上市發(fā)布會,產品投放市場僅一個月,就實現5000萬元的銷售收入。7月23日,五糧液在成都發(fā)布五糧頭曲、五糧特曲、五糧精品特曲三款腰部新品,進一步發(fā)力“腰部”市場。9月8日,高調推出五糧液高端低度系列產品——35度、39度、42度五糧液,引領白酒低度化未來趨勢。同時也借此發(fā)力年輕消費者市場以及海外市場。畢竟這樣的度數是符合年輕消費者的喜好,也是與國際蒸餾酒度數接軌的。由此,五糧液產品結構日趨完善,將形成百花齊放之勢,其市場競爭能力將隨之不斷增強。
在進行產品結構調整的同時,五糧液進行了全面的營銷機構調整,以更加貼近市場、更加服務市場的理念與消費者對接。公司建立了東北、華北、華東、華中、華南、西南、西北等七大營銷中心,以市場為核心的快速響應機制。
此外,五糧液 “走出去”戰(zhàn)略全面提速,8月份投資建設河北臨漳白酒灌裝工業(yè)園,整合當地優(yōu)勢資源,加強自身品牌張力和區(qū)域輻射能力,進一步提高在區(qū)域市場上的運作能力。同時,五糧液與長虹集團、中國工商銀行、中國建設銀行、中國醫(yī)藥集團總公司等結成戰(zhàn)略伙伴,整合各界資源,展開多層次深入合作,優(yōu)勢互補、共謀發(fā)展。
品牌重塑
在12月18日的廠商共建共贏大會上,唐橋表示,只有疲軟的市場,沒有疲軟的品牌,要與經銷商一起重點打造五糧液的各類核心戰(zhàn)略品牌。不難看出,在新的市場形勢下,五糧液的品牌戰(zhàn)略做出進一步優(yōu)化調整。
2013年,為順應市場變化,應對中國酒業(yè)調整,五糧液以創(chuàng)新求發(fā)展,在鞏固高端市場的同時,開發(fā)200元至500元之間價位的產品,如五糧特曲、頭曲等腰部戰(zhàn)略產品,進軍“讓老百姓都喝得起”的市場。五糧液在鞏固五糧液高端品牌形象與地位的同時,靠創(chuàng)新轉化品牌與企業(yè)的綜合資源優(yōu)勢,順應市場變化,從而實現全價位產品覆蓋,把高端產品做得更精、更細;把中價位產品做得更強、更大;把低價位產品做得更穩(wěn)、更實,更好地滿足消費者需求。
在今年12月18日的廠商共建共贏大會上,五糧液提出明年的工作重點:將堅持“尊重消費者需求、遵循市場規(guī)律、穩(wěn)中求進”的總體工作原則,通過進一步深化經營與營銷體制改革、夯實市場網絡基礎,積極開拓新領域消費市場,提升五糧液品牌價值,豐富五糧液品牌內涵、擴大五糧液市場份額與市場占用率。同時,將進一步優(yōu)化廠商關系,推進戰(zhàn)略合作聯盟的構建;加強傳統渠道以外的新渠道、新客戶、新合作模式探索與業(yè)務拓展,完成電商、個性定制、跨行業(yè)合作、跨品類合作等,把單純的產品銷售與鑒賞、收藏、藝術、文化產業(yè)植入等行業(yè)內外的資源進行整合,擴大產品市場與產業(yè)覆蓋面,打造立體白酒與創(chuàng)意品牌,以及大力實施“走出去”戰(zhàn)略和拓展海外市場。
拓展境外市場
民族品牌的國際化,讓民族品牌得到世界的認可,成為世界品牌,五糧液在這方面怎么做的,效果如何?中國白酒是中華民族重要的非物質文化遺產之一。作為白酒大王的五糧液,有責任讓五糧液進入國際市場,讓全世界也能夠領略到中國的這一瑰寶。
五糧液自1915年代表中國白酒首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎以來,相繼在世界各地的博覽會上共獲39次金獎。20世紀90年代初以來,將五糧液系列白酒、青梅果酒等產品遠銷港澳、美、英、法、 德、南非等多個國家和地區(qū),形成了“布陣五洲”的國際市場銷售網絡。數十年來,五糧液致力于引領中國白酒國際化發(fā)展。
近年來,五糧液在推進國際化進程中主要采取以下四個措施。第一,通過參加國際酒類展覽會、舉行品鑒會等形式,以及加大中國白酒文化的境外傳播力度,迅速提升消費者的品牌認知。今年11月,五糧液在英國國會舉行“五糧液品鑒會暨贈酒儀式”,并分別向查爾斯王子和國會贈送了特制的“五糧液·封壇藏酒”。
第二,積極拓展境外分銷渠道。通過開設專賣店,與DFS環(huán)球免稅集團等開展實質性合作,與美國百富門集團、韓國樂天集團、沃爾瑪等洽談合作,加速境外渠道布局。五糧液已開設有中國香港五糧液旗艦店、中國澳門五糧液旗艦店、日本東京五糧液專賣店等;并率先進入國際免稅店,目前免稅商店已達100多家。
第三,在實現品牌高端化的同時不放棄中低檔市場,從各個層面占領境外市場,提高市場競爭力,并根據境外消費者需求開放適合的產品,以滿足更多境外顧客的消費習慣和需求。
第四,加大境外廣告宣傳。為將五糧液打造成世界高端酒類品牌,從2008年開始,五糧液開始在歐美市場進行廣告宣傳,產生了巨大影響。
五糧液在國際市場上的開拓也受到了國際社會的肯定,在剛剛結束的“第八屆亞洲品牌500強”中,五糧液在企業(yè)品牌、產品品牌、創(chuàng)新能力、品牌的知名度、美譽度與市場占有率等方面的指標均處于行業(yè)領先地位,榮獲總排行榜第13名,蟬聯酒業(yè)冠軍。
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