此前，食藥監(jiān)總局11月29日已發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》，一方面強(qiáng)化白酒生產(chǎn)許可，另一方面嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，將區(qū)分“固態(tài)法”及“液態(tài)法”。此外，也將加強(qiáng)對(duì)白酒加工小作坊的監(jiān)管。
 

　　業(yè)界認(rèn)為，白酒行業(yè)已進(jìn)入深度調(diào)整期，政策的出臺(tái)有利于進(jìn)一步規(guī)范白酒行業(yè)環(huán)境，同時(shí)完善退出機(jī)制，有利于行業(yè)淘汰過(guò)剩、落后產(chǎn)能，能夠推動(dòng)白酒行業(yè)優(yōu)勝劣汰過(guò)程，對(duì)于白酒行業(yè)內(nèi)多數(shù)上市公司而言將能起到一定的正面激勵(lì)作用。
 

　　門(mén)檻將進(jìn)一步提高
 

　　《通知》表示，企業(yè)要嚴(yán)格按照白酒生產(chǎn)許可有關(guān)規(guī)定和條件組織生產(chǎn)，保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合規(guī)定。在符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策前提下，進(jìn)行生產(chǎn)許可的延續(xù)、變更、注銷(xiāo)等。不準(zhǔn)倒賣(mài)、出租、出借白酒生產(chǎn)許可證，或以其他形式非法轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)許可證。
 

　　《通知》還透露，白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則修訂工作已啟動(dòng)，明確將控制塑化劑指標(biāo)等新問(wèn)題列入審查細(xì)則，從原輔料到生產(chǎn)過(guò)程全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全控制，提出了更嚴(yán)格的要求。審查細(xì)則修訂發(fā)布后，企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿換證時(shí)，必須遵照?qǐng)?zhí)行。
 

　　此前，曾有食藥監(jiān)總局相關(guān)人士對(duì)中國(guó)證券報(bào)記者表示，白酒生產(chǎn)許可證調(diào)整的政策同國(guó)家正在推行的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、淘汰落后產(chǎn)能等政策相一致，但政策調(diào)整涉及到技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家政策等多個(gè)方面，過(guò)程會(huì)較為復(fù)雜，出臺(tái)也需要一定時(shí)間。
 

　　事實(shí)上，由于白酒生產(chǎn)屬于限制類(lèi)項(xiàng)目和限制類(lèi)的新建項(xiàng)目，此前不少省份和地區(qū)的白酒生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)和發(fā)放已經(jīng)叫停，國(guó)家對(duì)于白酒生產(chǎn)許可證的門(mén)檻已經(jīng)提高，近些年也很少有新進(jìn)白酒生產(chǎn)的新成員。此次國(guó)家對(duì)于白酒生產(chǎn)許可證態(tài)度的趨嚴(yán)，也預(yù)示著行業(yè)未來(lái)進(jìn)入門(mén)檻的進(jìn)一步提升。
 

　　嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽
 

　　《通知》中另外一個(gè)頗為引人關(guān)注的點(diǎn)是，嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽。不準(zhǔn)將液態(tài)法白酒、固液法白酒標(biāo)注為固態(tài)法白酒。使用食用酒精勾調(diào)的白酒(液態(tài)法白酒)，其配料表必須標(biāo)注食用酒精、水和使用的食品添加劑，不得標(biāo)注原料為高粱、小麥等。以固態(tài)法白酒(不低于30%)、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒(固液法白酒)，其配料表必須標(biāo)注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容，不能僅標(biāo)注為高粱、小麥等。不準(zhǔn)虛假標(biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配料表等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，不準(zhǔn)生產(chǎn)無(wú)標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全或標(biāo)識(shí)信息不真實(shí)的白酒，不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注“特供”、“專(zhuān)供”、“專(zhuān)用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。
 

　　業(yè)界認(rèn)為，這對(duì)于行業(yè)內(nèi)龍頭酒企而言有著一定的激勵(lì)作用。此前，瀘州老窖董事長(zhǎng)謝明表示，對(duì)于中國(guó)白酒產(chǎn)能過(guò)剩的說(shuō)法應(yīng)該區(qū)別看待，中國(guó)的白酒是固態(tài)、自然發(fā)酵的，固態(tài)法白酒并不過(guò)剩，過(guò)剩的是液態(tài)法白酒。
 

　　五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)唐橋也表示，目前白酒行業(yè)有幾萬(wàn)家企業(yè)，但真正上規(guī)模的僅有一千多家，需要國(guó)家通過(guò)食品安全、嚴(yán)格標(biāo)識(shí)等措施來(lái)淘汰掉一批影響食品安全、浪費(fèi)資源、破壞環(huán)境的小酒廠，有利于行業(yè)真正轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式。