昨日,第89屆全國(guó)糖酒會(huì)在武漢開幕。相對(duì)往年火爆的人氣,諸多參展酒商、經(jīng)銷商的直觀感受是今年人氣遇冷,參展酒商、經(jīng)銷商數(shù)目減少,高端酒企低調(diào)甚至無(wú)聞,在白酒市場(chǎng)回歸理性的大背景下,白酒企業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷創(chuàng)新進(jìn)行精細(xì)化市場(chǎng)耕耘、差異化品牌競(jìng)爭(zhēng)成大勢(shì)所趨。
新現(xiàn)象:規(guī)模創(chuàng)了新高,人氣卻遇了冷
根據(jù)糖酒會(huì)組委會(huì)的資料顯示,本屆糖酒會(huì)展覽面積12.7萬(wàn)平方米,參展廠商近三千家。“展覽規(guī)模刷新了糖酒會(huì)室內(nèi)展覽面積的新紀(jì)錄,刷新了秋季糖酒會(huì)展覽面積新紀(jì)錄。”主辦方對(duì)官方媒體表示。
不過(guò),相比主辦方的數(shù)個(gè)刷新紀(jì)錄的高調(diào),有多家白酒參展商卻打算明后天就撤展。“今年糖酒會(huì)大品牌少了、經(jīng)銷商少了、參展企業(yè)少了,連來(lái)湊熱鬧的觀眾都少了!”面對(duì)家鄉(xiāng)來(lái)的記者,湖南創(chuàng)典商貿(mào)有限公司的銷售經(jīng)理彭清波坦承,連續(xù)三屆,今年最冷。
即使展會(huì)門票官方定價(jià)20元并不高,可到了“黃牛”手中,已被“腰斬”到10元。
新趨勢(shì):白酒紛紛改走親民路線
白酒寒冬中,如何團(tuán)結(jié)度冬,應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)調(diào)整便成了酒企必須面對(duì)的課題。
記者在白酒展廳采訪多個(gè)知名酒企展商,發(fā)現(xiàn)目前酒企推出的新品呈現(xiàn)出平民化特點(diǎn),主推的新品多為150元至500元左右的中端酒。相對(duì)茅臺(tái)、五糧液而言,定位中端的酒企則紛紛在本屆糖酒會(huì)商發(fā)聲。以湘酒瀏陽(yáng)河為例,瀏陽(yáng)河生態(tài)年份、綿雅兩款核心戰(zhàn)略新品在發(fā)布會(huì)當(dāng)場(chǎng)簽訂1個(gè)億的戰(zhàn)略合作協(xié)議,同時(shí)另外數(shù)家合作大客戶也在現(xiàn)場(chǎng)分別簽下500余萬(wàn)元訂貨合同。
據(jù)瀏陽(yáng)河酒業(yè)負(fù)責(zé)人介紹,必須從廣大消費(fèi)者的理性需求出發(fā),務(wù)實(shí)回歸。“未來(lái)的瀏陽(yáng)河酒業(yè)將形成戰(zhàn)略產(chǎn)品明晰、高中低檔 產(chǎn)品并舉、核心產(chǎn)品向中低端大眾市場(chǎng)傾斜的新格局。”
“雖人氣不及往年,但是酒企表現(xiàn)的信心很足,發(fā)展方向更 加明確了,營(yíng)銷理念和產(chǎn)品創(chuàng)新的也很多,也更加理性了。”酒鬼酒副總經(jīng)理李志生認(rèn)為,在限制三公消費(fèi)、倡導(dǎo)理性消費(fèi)的趨勢(shì)下,白酒企業(yè)回歸大眾市場(chǎng),精耕細(xì)作,推陳出新已成這輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整的趨勢(shì)。
新武器:樹立鮮明個(gè)性,進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)
在對(duì)大眾市場(chǎng)的精耕細(xì)作中,各大酒企也需要更為清晰的品牌定位,進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)。
走小清新路線抓住年輕人剛性消費(fèi)成為白酒企業(yè)的大勢(shì)所趨,這些“致青春”的酒,價(jià)格從十幾元/瓶到100元/瓶不等,瓶身設(shè)計(jì)卻十分講究,如小習(xí)醬系列中的四兄弟, 瓶身小巧透明精致,拳頭體現(xiàn)奮斗和團(tuán)結(jié)的力量,“小伙伴常相伴”、“小排量 更力量”、“小身材 大夢(mèng)想” 這樣貼標(biāo)簽的青春做派,十分抓人。湘酒開口笑、綿柔金六福等也 都推出了小瓶身酒,緊抓年輕消費(fèi)者,培育未來(lái)消費(fèi)主力。
作為湘酒第一品牌的酒鬼酒,在品牌上,依然緊扣“文化酒” 進(jìn)行產(chǎn)品包裝。記者在本屆秋季糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到,酒鬼酒從展臺(tái)位置、陳列上都體現(xiàn)文化酒高端大氣。一款全球限量2013套的 1500毫升的“翠竹高升” 以其濃郁的藝術(shù)氣質(zhì)、中國(guó)風(fēng)格吸引了參觀者紛紛駐足拍照,不過(guò),這款法藍(lán)瓷藝術(shù)收藏酒自然價(jià)格不菲,標(biāo)價(jià)8800元 ;同樣是酒鬼酒旗下的“通鑒”,瓶身以其筆筒造型和竹簡(jiǎn)相配,相對(duì)親民的500元左右的價(jià)格讓很多參觀者愛(ài)不釋手 。
除了酒鬼酒這樣的老牌酒,新推出的茅臺(tái)鎮(zhèn)“玖和酒”,也在本屆糖酒會(huì)上砸金千萬(wàn),極力打造“密碼開啟防偽,中國(guó)第一品牌”的絕對(duì)真酒、瓶瓶真酒的品牌形象。記者在“玖和酒”品牌發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)看到,每一瓶玖和酒的酒蓋都配置了一把獨(dú)一無(wú)二的密碼鎖,和18位的身份證編碼,要想開瓶喝到酒,唯一能做的就是撥打國(guó)家工信部的0851-118114,以及發(fā)送短信或使用二維碼掃描的方式獲取四位開啟密碼,按密碼順序撥碼才能開瓶。據(jù)悉,這是在國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)中第一家采用密碼身份防偽的企業(yè),被業(yè)內(nèi)稱為是打造真酒品牌形象的“狠招”。