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牛磺酸(Taurine)又稱β-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,故得名。純品為無色或白色斜狀晶體,無臭,牛磺酸化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,溶于水(12℃,15.5%),不溶于乙醇,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)
蛋白的生物合成。?;撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成?;撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福–SAD)活性較低,主要依靠攝取食物中的?;撬醽頋M足機(jī)體需要。
分子量:125.15???? 結(jié)構(gòu)式:C2H7N3S??? CAS:107-35-7???? 密度:1.734g/cm3(-173.15K)
PH值:4.1~4.5???? 熔點(diǎn):305.11℃
品質(zhì)說明:信息內(nèi)容介紹,圖片參照來源網(wǎng)絡(luò)僅供參考,具體以實(shí)物提取物檢測結(jié)果為準(zhǔn)!