商務(wù)休閑餐飲（簡稱商務(wù)餐飲）概念發(fā)端勃興于湖南岳陽樓洞庭湖畔。作為湘楚文化的重要發(fā)源地，岳陽攬巴陵勝狀，擁天下名樓，銜“君山”，吞長江，自古交通便利、商賈云集。改革開放的今天，岳陽人民正以憂樂情懷和團結(jié)求索的精神創(chuàng)造經(jīng)濟繁榮的新時代，第三產(chǎn)業(yè)特別是酒樓、茶樓等休閑文化產(chǎn)業(yè)蓬勃興起。商務(wù)休閑餐飲商業(yè)模式的開創(chuàng)正是湖湘特色的酒樓文化和茶樓文化的結(jié)合和提升。