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招商朝鮮冷面加盟正宗濟(jì)南韓國朝鮮冷面加盟韓國小吃冷面加盟韓國
- 發(fā)布日期:2013-07-18 22:46
- 有效期至:長期有效
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- 行業(yè)類別:
- 食品、飲料/方便食品/其他方便食品
- 產(chǎn)品/品牌規(guī)格:
- 濟(jì)南
- 產(chǎn)品/品牌優(yōu)勢:
- 濟(jì)南
聯(lián)系人:辛億 電話:15588815915 QQ:1416131387聯(lián)系人:辛億 電話:15588815915 QQ:1416131387聯(lián)系人:辛億 電話:15588815915 QQ:1416131387聯(lián)系人:辛億 電話:15588815915 QQ:1416131387聯(lián)系人:辛億 電話:15588815915 QQ:1416131387朝鮮冷面加盟其實說到朝鮮(或韓國)美食,可千萬不要被韓餐館那五盆五碗十碟十盤的嚇倒~那都是壯聲勢的,朝鮮人吃東西雖然挺繁瑣,規(guī)矩多,但絕對沒那么麻煩。而且自家吃食通常也都是很簡單易做的。 朝鮮民族飲食文化精髓在于“精”“凈”“敬”三個字。 朝鮮冷面(俗稱朝鮮面)是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時,先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條,再放入佐料,最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌,湯汁涼爽,酸辣適口。朝鮮冷面是朝鮮族人發(fā)明的,大多數(shù)人都簡稱冷面。冷面不論是在朝鮮半島還是中國大陸,都是一種很受歡迎的食品,而在中國大陸,朝鮮冷面因其價廉,食用迅速目前很流行,不在少的街頭小吃店,亦可找到這種朝鮮冷面。正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用,亦有用碟子盛裝的,但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法,是把面條煮熟后,用涼水抄干后的面條,再放進(jìn)鹽、醋、醬油等調(diào)味料,并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好,再配以朝鮮咸菜或泡菜,即可食用。調(diào)料方面,一般都采用朝鮮辣醬,但亦有用芥末醬的。俗語說:“辣椒辣嘴,蒜辣心,芥末辣住鼻梁筋”。有傷風(fēng)感冒鼻塞時,食用芥末可使鼻子立即暢通。創(chuàng)新再創(chuàng)新,是對自己的要求,微笑服務(wù),周到服務(wù),滿意服務(wù)是匯豐園每一位員工的信條。我們將繼續(xù)秉承著服務(wù),創(chuàng)新,發(fā)展的信條努力打造中式快餐的新文化。供應(yīng)朝鮮冷面=朝鮮冷面加盟\朝鮮冷面技術(shù)=朝鮮冷面的做法\朝鮮冷朝鮮冷面技術(shù)/朝鮮冷面技術(shù)培訓(xùn)/朝鮮冷面好面的標(biāo)準(zhǔn)是 筋道。 正宗朝鮮冷面筋道的程度是“極難咬斷”。 面弄好后按照每碗的大小分成一份份的,吃時省事。 注意準(zhǔn)備面是最后一步,先弄的話放久就坨了,很難吃。之二:“湯” 簡單! 冰水,加些酸酸的米醋,幾滴醬油(千萬莫多),鹽,糖,味素,少許姜末、蒜末、香菜、黃瓜絲,以上為必須成分! 還可以個人喜好加入梨片、蘋果絲、菠蘿、胡蘿卜絲啥的,好吃又好看?。▏?yán)重推薦東北特產(chǎn)水果——蘋果梨又叫李蘋果) 這是清湯,還有葷湯就是把冰水換成牛骨頭或牛肉的清湯; 好湯的標(biāo)準(zhǔn)是:酸酸甜甜,清涼爽口,光喝湯都喝不厭 湯成了,再加幾塊冰,一個字:爽! 補(bǔ)充:這個東西還是按照個人口味來吧,酸甜咸鮮自己掌握。就東北來說冷面口味分兩大類,其實就是湯的味道。延邊系代表延吉大冷面,特點(diǎn)咸鮮辣,地區(qū)吉遼;雞西系代表雞西大冷面,特點(diǎn)酸甜,地區(qū)黑龍江。之三:“拌料”